步骤1
食材:茄子2根、肉末50克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油5克、豆瓣酱3克、酱油3克、盐1克、鸡精1克 。
步骤2
茄子切块 。
步骤3
大蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
上海青对半切开 。
步骤7
放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用 。
步骤8
炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香,放入酱油、盐炒匀,加入少许清水,焖煮3分钟 。放入鸡精、葱花炒匀,盛出,用上海青点缀即可 。
【肉沫茄子怎么做 肉沫茄子的做法】
推荐阅读
- 挂汁钉螺怎么做 挂汁钉螺的做法
- 新生儿发烧怎么护理 新生儿发烧护理方法
- 产后堵奶怎么解决 产后堵奶的注意事项
- 宝宝打呼怎么解决 宝宝打呼的解决妙招
- 怎么给宝宝做西兰花吃 这三种食谱推荐给大家
- 胎教怎么做比较好 胎教忌不良情绪你可知?
- 怎么看肚子里的宝宝是否安全 这10个信号来告诉你
- 产后脱发的解决方法 产后遇到脱发怎么办
- 宝宝打嗝怎么弄 宝宝打嗝应对方法
- 手工糍粑怎么做 手工糍粑的做法