步骤1
准备食材：平菇500克、猪肥瘦肉80克、大蒜3瓣、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉少许、绍酒1勺、酱油1勺、色拉油适量 。
步骤2
平菇去柄，撕成条后洗净备用 。
步骤3
蒜切片 。
步骤4
肥猪肉和瘦猪肉分别切成片，装盘备用 。
步骤5
锅中烧水，将平菇倒入沸水中，焯烫至断生，然后捞出沥干水分 。
步骤6
锅中加入色拉油，烧至五成热，然后放入肉片炒熟 。
步骤7
加入绍酒，再放入提前切好的蒜片，炒出蒜香味 。
步骤8
再倒入酱油，加入清水，倒入平菇，加适量胡椒粉、精盐、味精，用中火烧沸 。
步骤9
最后改用小火烧至平菇熟透 。
【红烧平菇的做法 红烧平菇怎么做】步骤10
用提前做好的水淀粉勾芡，翻炒均匀后出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 好运吉祥微信名字 好运吉祥的微信备注名
- 浣溪沙苏轼原文表达的情感 浣溪沙苏轼原文表达的情感是什么
- 【必备】宣传委员竞选演讲稿4篇
- 微信名温暖阳光的好听 好听阳光温暖微信名
- 有关少先队竞选演讲稿集合7篇
- 青春的演讲稿模板集锦七篇
- 有关大学生演讲稿集锦4篇
- 蛋白质的基本组成单位是 什么是蛋白质的基本组成单位
- 温暖阳光的男生微信名英文 温暖阳光的男生微信名
- 榨菜蛋炒饭 榨菜蛋炒饭的做法