步骤1
准备食材:春笋200克、咸肉100克、五花肉150克、百叶结100克、料酒1汤匙、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
春笋切滚刀块 。
步骤4
咸肉切块 。
步骤5
【腌笃鲜的做法 腌笃鲜怎么做】五花肉切块 。
步骤6
将咸肉和五花肉放入沸水中煮开 。
步骤7
捞出洗净 。
步骤8
锅中倒入清水 , 焯水后的猪肉和五花肉放入其中 , 加入姜片和料酒 , 大火烧开后转小火慢炖 , 炖煮半小时左右 。
步骤9
放入春笋继续小火慢炖 。
步骤10
待猪肉酥烂 , 春笋炖熟 , 加入百叶结继续小火慢炖7-8分钟左右 。
步骤11
最后加入生抽、盐、鸡精调味即可 。
推荐阅读
- 西红柿尖椒炒茄子的做法西红柿尖椒炒茄子怎么做
- 象眼鱼卷的做法 象眼鱼卷怎么做
- 酒酿蛋的做法 酒酿蛋怎么做好吃
- 三色米饭怎么做 三色米饭的做法
- 自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法
- 清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤怎么做好吃
- 冰粥的做法 冰粥怎么做好吃
- 番茄牛尾汤的做法 番茄牛尾汤怎么做
- 香辣美蛙的做法,香辣美蛙怎么做
- 青椒牛蛙怎么做青椒牛蛙的做法