1、将鱼装入保鲜袋中封密好 ， 置放入冰箱冷冻室 。
2、鱼放入冰箱之前 ， 要先做些处理 ， 去掉内脏、鳞片 ， 洗净之后 ， 切成鱼块 ， 用保鲜袋包装 ， 这样可以避免鱼的腥味扩散 。
【冷冻大鱼怎么保鲜 大鱼如何冷冻保鲜】3、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储 ， 最好能够速冻 ， 不过要注意的是冻鱼解冻之后 ， 就不适宜再长期放入冰箱贮藏 。
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