冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做


冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做


冬瓜去皮 , 清洗干净切成块 , 大葱切葱末 , 姜和蒜切末 , 小葱切葱花 , 锅中倒入适量油 , 油温烧至7成热 , 放葱末、姜末和蒜末炒香 , 加入冬瓜块炒匀 , 放入料酒、蚝油、清水、盐、鸡精、白糖和老抽煮5分钟左右 , 出锅即可 。
冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做


冬瓜的做法
食材:
冬瓜300克 , 姜1块 , 大葱1段 , 蒜2瓣 , 小葱1根 , 料酒5克 , 老抽5克 , 蚝油10克 , 水淀粉1勺
红烧冬瓜的做法:
1.冬瓜去皮 , 清洗干净切成块 。
2.大葱切成葱末 , 姜和蒜切末 , 小葱切葱花 。
【冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做】3.锅中倒入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入葱末、姜末和蒜末 , 炒出香味 。
4.加入切好的冬瓜块 , 翻炒均匀 , 放入料酒、蚝油、清水、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺和老抽煮5分钟左右 , 出锅即可 。
冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做


小贴士:
做红烧冬瓜的时候 , 可根据自己的口味调整调料 , 老抽用于上色 , 所以不能多加 。
喜欢辣味的小伙伴 , 可以加一些辣椒 。

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