步骤1
准备食材：猪脑300克、榨菜20克、小葱2根、香菜3根、小米椒少许、孜然粉1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许 。
步骤2
香菜切末 。
步骤3
小米椒切碎 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
锅中烧油至8成热 。
步骤6
倒入小米椒、榨菜粒、香菜末，拌匀制成辅料 。
步骤7
准备锡箔纸碗，表面刷上一层油 。
步骤8
将一半辅料铺在碗底 。
步骤9
放上猪脑 。
步骤10
再淋上剩余辅料，撒上孜然粉、辣椒油 。
步骤11
烤箱上下火180度预热，放入脑花烤30分钟 。
步骤12
取出撒上葱花芝麻即可 。【烤脑花的做法 烤脑花怎么做】
推荐阅读
- 尖椒牛柳的做法 尖椒牛柳怎么做
- 清炒菜心的做法
- 菠萝虾球的做法
- 云南饵块怎么做 饵块的做法
- 番茄秋刀鱼汤的做法 番茄秋刀鱼汤怎么做
- 家庭涮牛肉做法 家庭涮牛肉怎么做
- 客家焖鹅的做法 客家焖鹅怎么做好吃
- 泡椒腊肉炒笋 泡椒腊肉炒笋的做法
- 五花肉烧鳝鱼的做法 五花肉烧鳝鱼怎么做好吃
- 炝拌龙须菜 炝拌龙须菜做法