儿童适合吃的坚果:腰果
过敏指数:★★★
营养价值:腰果营养丰富 , 含蛋白率达21% , 含油率达40% , 各种维生素含量也都很高 。 腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效 , 还能使干燥的皮肤得到改善 。
与其他坚果相比 , 腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些 , 占到20%左右 。 因此 , 应避免吃得太多 。 此外 , 腰果含有多种过敏原 , 对于过敏体质的人来说 , 可能会造成一定的过敏反应 。
食用建议:第一次吃腰果的人 , 最好不要多吃 , 可先吃一两粒后停十几分钟 , 如果不出现过敏反应再吃 。 建议孩子在咀嚼能力发育完善后食用 , 可以搭配绿叶菜同食 , 例如西芹腰果 , 每日5~10克为宜 。
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