步骤1
食材：蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根 。调味料：食用油5克、盐2克、糖1克 。
步骤2
大蒜切末 。
【蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做】步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下入一半蒜末 ， 爆香 。倒入蚕豆 ， 炒匀 ， 调入盐、糖 。
步骤5
加清水没过食材 ， 焖煮15分钟 。
步骤6
加入剩余蒜末、葱花 ， 炒匀即可 。
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