【炸鸡排用什么油? 炸鸡排用油多久换一次】鸡排是大部分人都喜欢吃的美食，尤其是作为休闲娱乐更是好吃，那么炸鸡排用什么油？炸鸡排用油多久换一次？
炸鸡排用什么油
炸制食品用的是棕榈油，白色块状的，一块大概有40-50斤 。 没炸制完6篮食品滤油一次，滤油是用滤纸和进口的滤油粉，曾有人暴光过肯得鸡用滤油粉，麦当劳同样是，后来国家质检局检查通过了，可以用于食品 。
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业 。 它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用 。 像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康 。 棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料 。 从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料 。 由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱 。
炸鸡排用油多久换一次
大概3-4天换一次油(具体看油的质量)
用棕榈油不是因为价钱，那东西不便宜啊 。 因为棕榈油炸出来的东西外观金黄，无异味且保质期长，方便面也是用棕榈油炸出来的就这个道理 。 豆油炸完的食品有豆子味道，所以不用 。
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