很多人一到冬天就喜欢吃红薯 ， 那我们在吃红薯的时候是隔水蒸还是用水煮比较好呢？红薯一般需要蒸多少分钟才能熟呢？让我们一起看一下吧 。
红薯是隔水蒸还是水煮 1 都可以 。
吃红薯的时候可以将其隔水蒸熟 ， 也可以放水里煮 ， 具体还建议根据自己口味喜好来定 ， 如果是隔水蒸的话 ， 由于红薯是由蒸汽蒸熟的 ， 没有直接和水接触 ， 这样蒸出来的红薯口感会更加的香甜软糯 。 如果将红薯直接放水里煮的话 ， 水分会慢慢渗透进红薯中 ， 其口感吃起来会更加水润 。
红薯蒸多少分钟才会熟 2 20分钟左右 。
红薯中含有大量的淀粉 ， 所以红薯中间部位会比较难熟 ， 像一般8-10公分左右大小适中的红薯 ， 冷水上锅水开后蒸20分钟左右就能熟 ， 如果红薯体积偏大的话 ， 则要多蒸5-10分钟左右 。 如果不知道红薯是否蒸熟的话 ， 可以用筷子戳一下红薯 ， 如果红薯能被筷子戳透的话就说明熟了 ， 反之则需要再继续蒸一会 。
蒸红薯适合减肥吃吗 3 适合 。
减肥期间是可以适量吃一点蒸红薯的 ， 其热量比较低 ， 适量食用不会影响减肥进度 。 另外红薯中含有大量的粗纤维成分 ， 食用后能起到较好的饱腹感 ， 这样就能减少其他高热量食物的摄入 ， 对减肥有一定帮助 。 同时蒸红薯食用后能促进肠胃蠕动 ， 增进肠胃功能 ， 这样还能促进肠胃的排便 ， 能起到清肠排毒的效果 。
蒸红薯不适合什么人吃 4 糖尿病患者 红薯中淀粉含量非常高 ， 食用后这些淀粉会转化成葡萄糖被身体吸收 ， 所以糖尿病患者要尽量少吃 ， 否则食用后会引起血糖出现较大波动 ， 对健康非常不利 。
消化功能不佳者 红薯粗纤维以及淀粉含量非常高 ， 食用后并不是很好消化 ， 所以本身肠胃消化功能不是很好的人也尽量少吃 ， 否则食用后很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状 。
胃酸过多患者【红薯是隔水蒸还是水煮,红薯蒸多少分钟才会熟】 红薯含有丰富的淀粉 ， 食用后会促进胃酸分泌 ， 所以如果本身胃酸含量比较多的话就不建议食用 ， 否则食用后容易引起胃痛、反酸等不适症状 。
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