1、首先把姜和红辣椒切碎，切一些蒜泥放入碗中；
【辣椒酱的做法 辣椒酱怎么做】
2、切好的辣椒和姜倒入小坛子中，加入适量盐和白酒；
3、蒜放入锅中加油炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可 。
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