1、春盘：春盘又称五辛盘，是细切五种辛辣的生菜盘装而成，预防流感 。
2、春饼：春饼又叫荷叶饼，早期的春饼是用面粉，烙成薄薄的饼皮，包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用 。
3、春卷：春卷实际上是由春饼发展来的，将春饼放入油锅炸熟，外表金黄酥脆 。
【立春节气吃什么 立春节气食用的食物】4、萝卜：萝卜性寒味辛，具有较高的营养价值 。春菜：立春这天吃春菜有迎新之意 。
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