超市里新上了些新鲜的佛手瓜 ， 想着买些回来凉拌着吃 ， 可是最近有些小咳嗽 ， 那么佛手瓜不适合什么人吃呢？
佛手瓜什么人不适合吃 1 肠燥便秘人群 。
佛手瓜中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养物质 ， 对于大部分人群来说都是可以食用的 ， 但考虑佛手瓜食性偏温 ， 食用多了会增加体内的温热之气 ， 对于阴虚少津体质的人群来说 ， 吃佛手瓜可能会加重体内阴虚程度 ， 进而口渴上火、大便秘结等症状更严重 ， 所以建议这类人群并不适合吃佛手瓜 。
佛手瓜能直接生吃吗 2 可以生吃 。
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物 ， 在江南一带都有种植 ， 既可以当成蔬菜炒食、蒸煮等 ， 也可以作为水果生食 ， 生吃佛手瓜的口感有点类似黄瓜 ， 比较清脆爽口 ， 而且除了果实 ， 它的根部、瓜苗也是可以吃的 ， 佛手瓜的瓜苗就是我们常吃的龙须菜 ， 除了生吃外 ， 还可以煮、腌、炖等多种烹饪做法 。
佛手瓜不能和什么一起吃 3 暂无特殊同食禁忌 。
佛手瓜在瓜类蔬菜中是营养十分全面丰富的 ， 其果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴 ， 是名副其实的无公害蔬菜 ， 而且据医学研究报道 ， 常食含锌较多的佛手瓜可以有一定的增智效果 ， 对男女因营养原因引起的不育症也有助益 ， 在食物搭配上和大部分食物药物并没有明显相克禁忌 ， 可以一同食用 。
佛手瓜一次可以吃多少 4 建议200克为宜 。
佛手瓜虽然热量低 ， 其所含的维生素和矿物质含量高于其他瓜类 ， 又是低钠食物 ， 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜 ， 但吃多了可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状 ， 因此佛手瓜的食用量也要控制在合理范围内 。
【佛手瓜什么人不适合吃,佛手瓜不能和什么一起吃】 一般建议佛手瓜一次吃200克 ， 一天的进食量在500克以内是比较妥当的 ， 如果是肠胃消化功能一般的老人、儿童等人群 ， 佛手瓜的食用量还要相应的减少 。
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