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首先我们准备好丝瓜一根 ， 鸡腿肉一块 ， 枸杞少许 ， 葱姜各一块 。
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1、我们先将丝瓜去皮、切块 ， 然后将葱切断、姜切片 。
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2、然后将鸡腿肉剁成小块 ， 放至在沸水中焯去血沫捞出 ， 将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟 ， 放入丝瓜炖30分钟 ， 最后放入盐和枸杞即可 。
【丝瓜的做法】
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