1、方法一:西洋菜洗干净 ， 有黄叶或烂叶的择去 ， 沥干水、姜洗干净切片 ， 蚝豉、干贝清水浸泡10分钟、将猪骨冷水下锅 ， 将猪骨的嘌呤和部分油脂煮掉 ， 开大火煮沸2到3分钟 ， 倒掉水 ， 洗掉仍沾在猪骨上的油脂和浮沫、将猪骨和所有辅料除了食盐 ， 放进瓦锅中 ， 注入2000毫升清水 ， 开大火将汤煮开 ， 转小火煲1个小时,加入西洋菜大火把汤烧开 ， 转小火继续煲1个小时 ， 加入适量盐 ， 就可以关火 ， 开吃了 。
2、方法二:西洋菜九百克 ， 生鱼一大条 ， 瘦猪肉三百二十克 ， 陈皮一小块 ， 清水十三碗 ， 姜二片 ， 盐半茶匙 做法：西洋菜摘段 ， 洗净；陈皮浸软；生鱼劏除内脏 ， 去鳞 ， 洗净 ， 煎黄备用清水与陈皮烧滚 ， 下生鱼、瘦肉和西洋菜 ， 烧滚后再用文火煲约二小时 ， 用盐调味 。将其他材料全部放入沙煲 ， 加水烧开后改中小火煲二小时 ， 最后下盐调味 。
【老火汤的做法大全 老火汤怎么做】3、方法三:食材：大骨1根、海带1把、姜5片、红枣5颗、黄豆一小把、盐少许、香菇5-6朵 。海带、香菇、黄豆泡发备用 ， 海带注意要洗干净 ， 免得有沙 。姜切片 ， 红枣切开去核 。加入姜烧开水去大骨的血水 ， 煮1-2分钟去表面浮泡 。加入枣 ， 辅料 ， 大火煮开后换文火煮3个小时就可以下盐关火出锅 。
推荐阅读
- 春天为什么有蚊子 春天有蚊子的原因
- 炒蜗牛肉的做法大全 炒蜗牛肉怎么做
- 临澧县怎么读，澧县怎么读?
- 铁锅炒肉老粘锅怎么办 解决铁锅炒肉老粘锅的办法
- 白雪菇的家常做法大全 白雪菇怎么做好吃
- 原神6命质变的角色，原神角色6命后多的什么用
- 经典黄油曲奇饼干的做法 经典黄油曲奇饼干怎么做
- 王者营地怎么开启营地小秘书的免打扰功能
- 为什么有时候皮肤越抓越痒? 皮肤越抓越痒的原因
- 实用的经理竞聘演讲稿模板五篇