绿豆汤 ， 这个是夏季必备的降暑的汤 ， 是很多人都是喜欢用的 ， 那么这个煮绿豆汤绿豆要泡多久？煮绿豆汤不泡直接煮可以吗？
煮绿豆汤绿豆要泡多久
煮法不同 ， 泡的时间也不同 ， 有的方法甚至不需要泡：
方法一：将绿豆洗净并控干水分 ， 倒入锅中 ， 加入开水 ， 开水的用量以没过绿豆2公分为好 ， 煮开后 ， 改用中火 ， 当水分要煮干时(注意防止粘锅) ， 加入大量的开水 ， 盖上锅盖 ， 继续煮20分钟 ， 待绿豆已酥烂 ， 汤色碧绿时即可 。
方法二：将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里 ， 再加入足量的凉水 ， 旺火煮40分钟 。
方法三：将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中 ， 倒入开水盖好 。 3~4个小时后 ， 绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮 ， 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干 ， 在铁锅中干炒10分钟左右 ， 然后再煮 ， 绿豆很快就可煮烂 。
方法五：将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡10分钟 。 待冷却后 ， 将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4个小时 ， 取出再煮 ， 绿豆很快酥烂 。
绿豆不泡直接煮可以吗
可以 ， 我都是直接煮的 。 放上绿豆 ， 加上水 ， 大火烧 ， 直到水烧开 ， 然后改小火 ， 但要保持水是沸腾状态 ， 然后等绿豆烧开花为止 ， 就可以了 。
煮绿豆汤绿豆泡的时间就介绍到这里了 ， 绿豆不泡也是可以直接煮的 。
【煮绿豆汤绿豆要泡多久 绿豆不泡直接煮可以吗】
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