发现朋友吃完橘子后都会把比较完整的橘子皮收来晒干 ， 说是要晒成陈皮 ， 那么普通橘子皮晒干了就是陈皮了吗？
普通橘子皮晒干就是陈皮吗 1 有一定条件 。
虽然陈皮是采摘成熟的柑橘果实剥取果皮 ， 通过晒干或低温干燥而成的 ， 但不是所有晒干的橘子皮都叫陈皮 。 陈皮贵在“陈” ， 其存放年限至少需要放置3年才能降低其中的燥性 ， 继而有良好的入药效果 。
而家庭用橘子皮自制的陈皮可能会有农药残留的情况 ， 而且橘子皮的晒制时间一般只有几天 ， 期间如果密封保存不当 ， 可能陈皮会出现腐烂发霉的情况 ， 食用后不仅起不到保健效果 ， 反而对健康造成不利 ， 所以如果想在家自制陈皮 ， 那就一定要注意橘子皮的清洗、保存 。
橘子皮怎么晒干最好 2 1.在橘子剥皮前先用淘米水或加了面粉的水泡10分钟 ， 再用盐轻轻搓洗橘子表面 。
2.用清水冲洗干净 ， 再把橘皮剥下来 ， 沥水后放在通风处晾干 ， 注意不要对着阳光照晒 。
3.将干了的橘皮放入保鲜盒水中密封保存 ， 然后放在家中阴凉干燥的地方保存3年以上 。
4.建议在每年夏天定期把橘子皮拿出来晾晒一会来减少水分 ， 防止橘子皮发霉生虫 。
哪种橘子做陈皮最好 3 新会柑 。
柑皮由于品种不同产地不同等原因 ， 其陈化后的功效差异较大 ， 所以陈皮也是有等级的 ， 陈皮多是普通陈皮和广陈皮两类 ， 而广陈皮一般就是指广东新会出产的陈皮 ， 新会陈皮无论功效还是价格 ， 都比普通陈皮要高得多 ， 所以陈皮一般以新会柑制成的陈皮为上品 。
泡陈皮一次需要多少量 4 建议3-5克即可 。
【普通橘子皮晒干就是陈皮吗,哪种橘子做陈皮最好】 陈皮泡水喝起来会有一定的酸味 ， 如果泡水过太多的话 ， 容易导致胃酸分泌过多对身体造成不适 ， 因此用陈皮泡水的时候最好控制在合理范围内 ， 以免对身体造成不适 。 临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右 ， 而普通人用陈皮泡水建议放3-5克是比较妥当的 。
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