紫薯去皮切块,放蒸锅中蒸熟 。蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状 。将糯米粉、糖粉和玉米油混合,搅拌成光滑的面团 。面团压扁,放入紫薯泥,包裹好紫薯馅揉成圆形 。将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟 。蒸好后,趁热滚上一层椰蓉,紫薯糯米糍就做好了 。
糯米糍的家常做法
主料:
紫薯2个,糯米粉170g
辅料:
糖粉30克,炼乳,玉米油20克,椰蓉
【糯米糍的家常做法 紫薯糯米糍的做法】紫薯糯米糍的做法:
1.紫薯洗净去皮,然后切块,放入蒸锅中蒸熟;
2.蒸好的紫薯加入适量炼乳,用勺子捣成泥状;
3.将糯米粉、糖粉和玉米油混合,一边倒水一边搅拌,再揉成光滑的面团;
4.取一小块糯米面团,把它压扁,紫薯泥放入面团中,用糯米面团包裹好紫薯馅,再揉成圆形;
5.将包好的糯米团放入锅中,大火烧开,转中小火蒸10分钟;
6.蒸好后,趁热滚上一层椰蓉,紫薯糯米糍就做好了 。
小贴士
1、在蒸糯米糍的时候,蒸笼里面要先铺一层防粘布 。
2、椰蓉一定要趁热的时候裹上,因为糯米凉了就沾不上了 。
推荐阅读
- 实用的护士竞聘演讲稿模板五篇
- 实用的公司经理竞聘演讲稿3篇
- 中秋佳节祝愿媳妇话语 中秋佳节给媳妇的祝福语
- 奥尔良烤翅的做法
- 有关励志的演讲稿汇编5篇
- 关于励志的演讲稿模板集合9篇
- 美人竹的养殖方法 美人竹怎么养殖
- 于励志的演讲稿汇编六篇
- 教师节感恩家长的话语 教师节回馈家长的话语
- 黄焖鸡火锅的做法 黄焖鸡火锅怎么做好吃