多宝鱼 ， 这是有很多种吃法的 ， 不过一般都是煮熟后吃 。 多宝鱼可以生吃吗？多宝鱼能做生鱼片吗？
多宝鱼可以生吃吗
多宝鱼不可以生吃 。
一、多宝鱼最好不要生吃 ， 因鱼没有经高温加热无法杀死鱼体的寄生虫或病茵 ， 人吃食后容易引起各种疾病或寄生虫病对吃食后的人非常不利 。
二、多宝鱼食用方法为清蒸、清炖 ， 也是做生鱼片的好材料 ， 其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤 。
三、餐馆大厨会将多宝鱼起肉 ， 再将鱼肉蒸熟 ， 在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁 ， 上碟时 ， 每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上 ， 上面淋满了红酒汁 ， 拌上露笋等佐料摆设 ， 精致得有如艺术品 。
【多宝鱼可以生吃吗 多宝鱼能做生鱼片吗】四、多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效 ， 经常食用可以滋补健身 ， 提高人体免疫力 。
多宝鱼能做生鱼片吗
1、将多宝鱼宰杀治净 ， 剔除骨刺 ， 取净肉 。
2、多宝鱼肉放入加有白醋的清水中浸泡数分钟 ， 改刀将鱼斜批薄片 ， 拼摆在盘中 ， 用柠檬片、红鱼子、苏子叶等点缀 。
3、味碟中加入万字海鲜汁 ， 挤入芥末膏调匀 ， 将多宝鱼肉蘸汁食用 。
多宝鱼的食用方法：
1、中国的食用方法为清蒸、清炖 ， 也是做生鱼片的好材料 ， 其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤 。
2、这种鱼对欧洲人来说并不新奇 ， 中国引进的鱼种英、法、德均有 。 而古罗马人早就把它当作了美味 ， 还给它起了个"海中雉鸡"的名字 。
3、在欧洲 ， 由于它的肉质鲜嫩、口感清香 ， 是制作鱼排和鱼片的上好原料 ， 大有挤占牛排市场的势头 。
4、多宝鱼一般的吃法是整条清蒸 ， 属于很传统的粤菜式吃法 。 欧洲人喜将多宝鱼做成"鱼排" 。
5、有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉 ， 再将鱼肉蒸熟 ， 在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁 ， 上碟时 ， 每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上 ， 上面淋满了红酒汁 ， 拌上露笋等佐料摆设 ， 精致得有如艺术品 。
好了 ， 关于多宝鱼吃法的介绍就到这里 ， 多宝鱼不能生吃 。
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