今天去市场上买一些生蚝吃 , 但去的时候发现鲍鱼和生蚝好像 , 一时分不清 , 那么鲍鱼和生蚝的区别是什么?鲍鱼和生蚝哪个营养高?
外形区别 1 鲍鱼的单壁壳质地坚硬 , 壳形右旋 , 表面呈深绿褐色;壳内侧紫、绿、白等色交相辉映 , 珠光宝气 。 壳的背侧有一排惯穿成孔的突起 , 大的有一次性杯子那么大 , 小的鲍鱼肉只有硬币大小;生蚝的两壳形状不同 , 表面粗糙 , 暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛 , 较大 , 颇扁 , 边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑 。
口感区别 2 鲍鱼肉有嚼劲 , 肉质硬度偏高;而生蚝肉软滑 , 汁水丰富 , 肉质偏软嫩 , 一口咬下去汁水四溢 , 几乎不用咀嚼 , 就能直接吞咽 。
生存环境区别 3 鲍鱼主要生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域 , 摄食海藻和浮游生物为生;一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处 , 在半咸半淡的内湾浅海上 , 目前已发现有100多种 , 全世界濒海各国几乎都有生产 。
价格区别 4 【鲍鱼和生蚝的区别,鲍鱼和生蚝哪个营养高】 鲍鱼的滋补作用比较强 , 长期生活在海中 , 比较难捕 , 因此价格比较贵;生蚝由于产量比较大 , 对生存环境没有那么严格 , 因此产量比较大 , 价格也比较亲民 , 生活在大部分人吃生蚝会多一些 。
推荐阅读
- 和男朋友刚在一起不知道聊啥-谈了个男朋友不知道聊啥怎么办
- 吃黄桃的好处和功效,吃黄桃的禁忌
- 海参炖什么最好和滋补,食用海参有什么功效
- 豆角和鸡蛋能一起吃吗,豆角炒半熟可以吃吗
- 黄桃可以和葡萄一起吃吗,黄桃和芒果能一起吃吗
- 薏米和赤小豆怎么吃祛湿效果好,薏米和赤小豆祛湿多长时间有效果
- 鲍鱼可以冷冻储存吗,鲍鱼在冰箱可以保存多久
- 通过中介买新房血泪教训-买新房找中介和不找中介有啥区别吗
- 燕条和燕窝的功效一样吗,一盏燕窝分几次吃合适
- 百香果水好还是柠檬水好,百香果和柠檬可以一起泡喝吗