魔芋是生活中常见的一种食物 ， 很多人都喜欢吃 ， 但市面上的魔芋都是成品 ， 那么魔芋到底是什么做的呢？魔芋的功效与作用是什么呢？
魔芋是什么做的 1 魔芋不是用什么做的 ， 而是一种植物 ， 属于天薯芋类作物 ， 其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、微量元素、维生素A、维生素B、葡甘聚糖等营养成分 ， 食用价值是比较高的 。
只不过魔芋全株有毒 ， 不可以生吃 ， 所以魔芋要是食用的话 ， 需要把块茎磨碎 ， 用水洗去汁液 ， 再加入石灰 ， 煮沸后再凝结 ， 最后制成凝胶状的形态才可食用 。
魔芋的功效与作用 2 消肿去毒 在《本草图经》、《本草纲目》等古医书中就有记载 ， 魔芋的性味平、寒 ， 入药可消肿去毒 ， 主治痈疮、肿毒、瘰疬等症 。
减肥瘦身 魔芋的热量极低 ， 每100克只有5千卡的热量 ， 并且其中的膳食纤维及葡甘聚糖等成分 ， 具有抑制肠道吸收胆固醇、脂肪等物质吸收 ， 促进脂肪排出体外的作用 ， 所以食用后有助于减肥瘦身 。
排毒通便【魔芋是什么做的,魔芋的功效与作用】 魔芋中膳食纤维 ， 具有促进胃肠蠕动 ， 加快食物消化吸收 ， 和代谢废物排出的作用 ， 所以食用魔芋有一定排毒通便的功效 ， 可以有效预防和改善便秘等胃肠疾病出现 。
魔芋是发物吗 3 不是发物 。
中医认为 ， 发物主要指的是富有营养或有刺激性 ， 比较容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物 ， 而魔芋做为一种薯芋类作物 ， 其结构和成分与一般的马铃薯、山药等块茎植物没有什么本质差别 ， 并不具备发物的特征 ， 所以魔芋不是发物 。
魔芋能多吃吗 4 能多吃 。
魔芋没有什么毒副作用 ， 吃多了不会对身体产生害处 ， 并且魔芋的养生保健功效很多 ， 适当多吃对身体健康是有益的 。
只不过任何食物都不可能包含人体所有必需的营养元素 ， 所以在吃魔芋的同时 ， 也要注意其他食物的摄入 ， 才能保证营养均衡 。
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