一到五月 ， 街上就有很多卖荔枝的 ， 在买荔枝的时候要挑什么样的才好吃呢？又有什么人是不适合吃荔枝的呢？让我们一起来看看吧 。
看颜色 1 【荔枝怎么挑选才好吃,荔枝不适合什么人群吃】 新鲜的荔枝外壳颜色应该是暗红中略带一点绿的 ， 这样的荔枝吃起来口感最好 ， 水分最足 。 如果荔枝外壳比较青的话就是说明成熟度不够 ， 如果荔枝外壳清一色全是红色的话也不要买 ， 这种荔枝可能打了色素 。
看形状 2 不熟的荔枝头部呈尖状 ， 表皮上的“钉”比较密集 ， 如果荔枝的外壳是平坦的 ， 则说明荔枝比较甘甜 。
看外壳 3 在买荔枝时要检查荔枝带柄的部位 ， 要检查柄部有没有小洞以及蛀虫 ， 然后还要看荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显 ， 如果都是 ， 就说明该品种不错 。 像那种表面的虫眼、开裂的荔枝都是不建议再继续食用的 。
捏手感 4 挑选荔枝的时候还要用手捏一下荔枝感受一下手感 ， 新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性 ， 但如果是新鲜度不好的荔枝 ， 捏一下就感觉果实比较松软又没有弹性 。
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