【芡实粉怎么吃,生芡实粉好还是熟芡实粉好】 芡实的质地比较硬， 在煮之前还需要先经过浸泡， 所以现在很多人都会选择将芡实打成芡实粉来吃， 那芡实粉要怎么吃比较好呢？
吞服 1 芡实粉是由芡实直接经过加工磨成的粉状物质， 其功效与芡实是差不多一样的， 其中比较简单方便的食用方法就是吞服， 可以直接将少量的芡实粉放入到口中， 然后喝入一大口水一起咽下去就可以了 。
泡成糊食用 2 芡实粉中所含的主要成分是淀粉， 与藕粉一样， 经过开水冲泡之后也可以变得十分黏稠， 所以也是可以泡成糊食用的， 只需要将适量的芡实粉放入到碗中， 加入少量的凉开水搅拌均匀， 最后再倒入适量刚烧开的开水， 搅拌至其质地变得黏稠就可以了 。
煮粥 3 除了能够直接食用之后， 芡实粉也可以用来煮粥吃， 只需要在粥煮好之后， 在里面加入适量的芡实粉， 并搅拌均匀， 盖上锅盖再焖几分钟， 这样不仅能够使粥的质地变得更加的黏稠， 而且也会使其中的营养物质更加丰富 。
做成小甜品 4 芡实粉的质地比较细腻， 也可以用来和面粉、鸡蛋、糖等一起用来烙成煎饼食用， 喜欢吃咸味的话也可以在里面加入盐、五香粉、香葱等调味料， 这样吃起来口感是比较好的， 而且适合于大部分人群食用 。
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