吃完菠萝蜜剩下的核也是可以吃的 ， 那这个核要怎么吃呢？吃了之后又有哪些好处呢？
菠萝蜜的核怎么吃 1 煮水 吃完菠萝蜜之后将菠萝蜜的核放到锅里 ， 倒入适量的水 ， 加少许的盐大火煮10分钟左右 ， 煮完再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可食用 ， 煮熟的核口感和板栗相似 ， 十分的软糯 。
炒制【菠萝蜜的核怎么吃有什么功效,菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟】 将菠萝蜜核表面黄色软膜去掉 ， 放水中煮熟后捞出沥干水分 ， 用小火慢炒 ， 保证菠萝蜜炒熟之后剥掉菠萝蜜核白色外壳就可以吃了 。
煲汤 菠萝蜜的核也十分有营养 ， 所以也可以将菠萝蜜的核煲汤食用 ， 只要在煲汤时放入适量菠萝蜜的核 ， 煮熟既可直接吃 。
菠萝蜜的核有什么功效 2 保护血管 菠萝蜜核中含有大量纤维素和分解酶 ， 食用后能加速身体中纤维蛋白的分解 ， 防止血液凝结成块 ， 降低血液粘稠度 ， 还能促进血液循环 ， 增加血管弹性 ， 经常食用能保护血管 ， 对血栓、高血压等心血管疾病有良好预防和缓解作用 。
通乳 在中医的角度来说 ， 菠萝蜜的核具有益气通乳的功效 ， 对于产后乳汁缺乏的女性也是有一定的通乳作用 ， 可以将其和猪蹄一起煲汤 ， 对女性产后乳汁分泌不足的情况能起到较好的改善作用 。
减肥 菠萝蜜的核热量较低 ， 而且含有丰富的水溶性纤维素 ， 适量食用后 ， 能够增加饱腹感 ， 避免身体食用其他高热量食物 ， 从而在一定程度上起到减肥瘦身的功效 。
菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟 3 15-20分钟左右 。
菠萝蜜核冷水放入锅中大火熬煮15-20分钟左右就能煮熟了 ， 如果菠萝蜜核可以轻松被筷子扎透的时候就说明已经熟了 ， 这时即可将它取出食用 。 菠萝蜜核的味道与菱角、板栗相似 ， 口感十分软糯 。
菠萝蜜的核一次可以吃几颗 4 5-6颗左右 。
菠萝蜜的核十分营养 ， 其含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质成分 ， 食用后对身体非常有好处 。 但是它较难消化 ， 过多食用还易引起发胖 ， 所以一次吃5-6颗即可 ， 不可过多 。
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