现在是产桑葚的季节 ， 很多人在泡制桑葚酒的时候都会出现长毛的情况 ， 那桑葚酒如果长毛了的话还能继续喝吗？
桑葚酒长毛了能喝吗 1 不能喝了 。
如果桑葚酒已经长毛了的话 ， 那么证明其中已经滋生了细菌、霉菌等较多的微生物 ， 而且含有较多对人体有害的毒性物质 ， 此外还可能会伴随着桑葚酒的发酸、发臭等异常的情况 。
此时如果继续喝的话就会影响人体组织器官的正常生理功能 ， 并扰乱人体肠道菌群的平衡 ， 从而会使人体出现各种身体不适的症状 ， 所以长毛了的话桑葚酒是不能喝的 ，
桑葚酒表面有白色是不是起霉 2 【桑葚酒长毛了能喝吗,桑葚酒表面有白色是不是起霉】 不一定 。
桑葚酒表面有白色一般是由两种原因导致的 ， 一种是因为桑葚中所含的糖分在发酵的过程中结晶所造成的 ， 这种结晶体看起来就会跟起了“白霉”一样 ， 但其实并不是起霉了 。
还有一种是因为桑葚酒中滋生了霉菌 ， 霉菌在其中生长繁殖、产生有毒的代谢产物所导致的 ， 对于这种情况下的桑葚酒来说 ， 是不建议继续喝的 。
桑葚表面的毛须是什么 3 是其本身的结构特点 。
桑葚属于聚花果 ， 天然的桑葚表面本身就会带有一定的毛须 ， 是其自身的结构特点 ， 其中并不含有毒性物质 ， 是可以吃的 ， 只是吃起来可能会有少许的刺口 ， 影响口感 。
而且其表面的毛须还可能会对口腔黏膜、食道黏膜、胃肠黏膜造成一定的刺激 ， 对于一些敏感体质的人群来说还有可能会引发过敏的症状 ， 因此对于此类人群来说最好是将毛须去掉后再吃 ， 而且也要少量食用 。
桑葚怎么保存才新鲜 4 冰箱冷藏保存 。
桑葚的果皮比较薄嫩 ， 稍微一不小心就会很容易擦破 ， 从而就会很容易导致桑葚出现变质的情况 ， 所以在拿桑葚的时候一定要轻拿轻放 ， 避免擦破 。
其次 ， 可以将桑葚用保鲜袋包好 ， 注意不要密封 ， 然后置于冰箱的冷藏室中保存 ， 在冷藏条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 桑葚的保质期也能得到尽可能的延长 。
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