【山药紫薯饼的做法 山药紫薯饼怎么做】
1、山药紫薯去皮切片上锅蒸熟 , 紫薯加炼乳碾碎过筛备用 , 山药碾碎过筛加蜂蜜适量 , 橄榄油15克 , 打一个鸡蛋 , 搅匀加面粉和一个偏软的面团醒面十分钟 。
2、把面下大小相同的剂子 , 包入紫薯馅按扁 , 用刀压出格纹 , 不粘锅烧热刷油 , 把饼摆放在锅里盖盖 , 小小火煎制两面金黄出锅 。
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