1、把土豆都洗净 ， 放入锅内蒸 。
2、黑土豆跟紫薯一样难蒸 ， 蒸到一半拿出来切开 。
3、蒸至土豆软烂 ， 去皮 ， 压成土豆泥 ， 这个过程中进行调味 。
【黑土豆球的做法 黑土豆球怎么做】4、替代品方便面 ， 碾碎待用 。
5、讲土豆泥团成球粘上方便面屑即可 ， 入油锅 。
6、观察方便面颜色 ， 不要搅拌 ， 金黄时捞出 。
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