1、想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃 ， 千万不要将藕横着切成圆片再切丝 ， 那样藕肯定会碎的 。
2、将莲藕竖切面一切为二 ， 切面朝着砧板 ， 由右侧开始切起 ， 片片的把它切好 ， 厚薄由个人喜好 ， 能厚能薄 ， 再顺着藕片切成细丝 ， 这样切可以避开藕孔 ， 不会切断 。
【藕切丝怎么切 藕如何切丝丝?】3、藕丝切好后 ， 要浸泡在水中 ， 防止藕丝变色 ， 这样藕丝才会好看又好吃 。
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