八宝粥的做法八宝粥的家常做法

2022-09-27 云知道

现代生活压力非常大，生活节奏也非常快，很多人对于每日三餐都是随便应付着吃，或者不吃，非常影响身体健康，健康的饮食对于现代人来说格外重要，需要按时进餐，有营养的进餐。八宝粥富含多种营养，做法也简单，可以试一试。早餐吃更是合适。
食材

绿豆 30克
红豆 30克
黑豆 30克
玉米碎 30克
西米 30克
花生米 30克
小米 30克
糯米 30克

方法/步骤【八宝粥的做法八宝粥的家常做法】1.准备好材料，八宝粥最少有8样材料，这里准备有绿豆，红豆（或者赤小豆)，黑豆，玉米碎，西米，花生米，糯米，小米。八宝粥目前市面上的品牌内容也各是不同，可以根据自己的喜好进行调整，最好不要少于八样材料，每种不同颜色的豆子或者粗粮米类都需要，最好用糯米，比粘米要粘稠，做出来的效果口感更好。

2.用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可，泡后豆子类的食物比较好煮，煮出来比较软，且更容易熟。
3.加水量不要太多或太少，如果半碗材料，大概要四碗水，太少水容易煮的太干，太多水也会太稀，需要有一定的粘稠

4.材料泡好后，放入高压锅，或者放入瓷锅内，如果是高压锅，开火后大火等高压锅发出声音后大火继续炖7,8分钟，再改小火大概5分钟关火。如果是瓷锅开火后水开改小火，大概炖30分钟后关火。
5.煮好后，趁热放入冰糖，方便溶化，如果没有准备冰糖放白糖也可以。冰糖的量可以根据自己的喜好来添加。

注意事项

八宝粥不一定是固定哪八样食品，可以根据自身喜好情况调整。
很多人在八宝粥里喜欢加入薏米，但是这类食物孕妇不能多吃，薏米性寒，多吃容易造成流产，建议孕妇慎用。

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