现在的人比较注重养生 ， 吃任何食物之前 ， 都会想具有什么作用 ， 那么开心果的功效？开心果不能和什么一起吃？
开心果的功效 1 功效 健脾益气
开心果中的脂肪以及蛋白质含量比较高 ， 适量进行食用可以帮助脂溶性维生素的吸收 ， 改善胃肠道功能状态 ， 增进食欲 ， 起到健脾益气的功效 。
润肤美容
开心果中脂肪酸和维生素E含量较高 ， 生活中适量进行食用 ， 可以帮助人体润泽肌肤、延缓衰老 ， 使人体肌肤细嫩美白 ， 具有一定润肺美容的作用 。
护眼明目
开心果对保护视力有益 ， 因为开心果中含有较多的维生素A等有益眼睛的成分 ， 对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效 ， 具有一定护眼明目的作用 。
开心果不能和什么一起吃 2 主要有以下几种食物：
开心果不仅脂肪酸含量高 ， 其蛋白质含量也很高 ， 如果将核桃和一些像石榴、山楂、竹笋、生香蕉、柿子、香椿之类富含鞣酸的食物一起食用 ， 会在胃中发生络合反应 ， 生成物的结构更紧密 ， 不容易消化 ， 因此会增加肠胃的负担 。
每100克开心果中的脂肪含量高达44.1克 ， 油脂含量很高 ， 本身不易于消化 ， 同时其中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能直接通过血脑屏障 ， 促进大脑的活力 ， 如果和饱和脂肪酸含量过高的食物一起食用 ， 会降低不饱和脂肪酸的吸收率 ， 并增加消化难度 。
开心果纤维素含量也不低 ， 每100克开心果含有的纤维素含量约为6.8克 ， 属于高纤维素食物 ， 少量食用可以增进肠动力 ， 利于排便 ， 但是和其他富含纤维素的食物一起食用会增加消化负担 ， 本身肠道健康程度不佳的人群食用之后会有便秘等不适情况发生 。
开心果吃多了会怎样 3 开心果中油脂很高 ， 如果食用过多 ， 会出现热量消耗不完 ， 导致发胖的情况 ， 而且过量食用还会刺激肠胃 ， 导致腹泻、腹胀、腹痛、反胃恶心等不适症状 ， 建议一天吃50克开心果为宜 。
开心果食用过量容易加重体内的火气 ， 食用过量开心果很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状 ， 不利于人体的身体健康 。
开心果含有大量的油脂以及纤维素成分 ， 过量食用会加重消化系统的负担 ， 过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状 。
开心果吃多了怎么办 4 根据实际情况而定 。
一般要是食用了一定的开心果之后 ， 身体出现了轻微的肠胃不适症状 ， 但症状不是很严重 ， 那么这时候不需要太担心 ， 可以多吃一些促进消化的食物 ， 加速其代谢就可以了 。
【开心果的功效,开心果不能和什么一起吃】 但要是食用了过量的开心果之后 ， 身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 并且情况还在不断加重 ， 那么这时候建议及时去医院 ， 在医生的指导下进行治疗 ， 避免耽误病情 ， 对人体的健康造成威胁 。
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