无花果性平 , 味甘 , 入肺、脾、大肠经 , 有健脾清肠、清热润肺、通经下乳的作用 。
20世纪80年代初国内外医药专家、营养保健专家对无花果的药用价值开始研究 , 据测定 , 无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分 , 是一种果、药兼用植物 , 因此还被授予“21世纪人类健康的守护神”的美誉!
今天 , 就给大家说说无花果的6大功效 , 解剖一下无花果的上位史!
1、清热润肺
进入春天后 , 天气开始变得干燥 , 空气中含水量降低 。中医认为 , 春季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背 , 表现为鼻咽干燥、干咳少痰等 , 此时用无花果来调理再合适不过了 。
早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效:“治五痔 , 咽喉痛” 。现代研究也认为 , 无花果有抗炎消肿之功 , 可利咽消肿 。
尤其是在雾霾天 , 人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管炎等健康问题 。这时别犹豫 , 来碗无花果瘦肉汤吧 。
做法:取无花果4个、猪瘦肉250克 , 煮汤调味服食即可 。此汤有润肺益气的功效 , 对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果极佳 。
2、润肠通便
无花果富含食物纤维 , 其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质 , 使肠道内的有害物质被吸附排出 , 对预防便秘、净化肠道有帮助 。
做法:无花果5~7枚 , 青果10克 , 一同水煎 , 加适量蜂蜜 , 代茶饮服 , 一日数次 。此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效 , 适用于咽喉刺痛、肠燥便秘等不适症状 。
3、通经下乳
无花果还具有健脾益气、养血通乳之功 。
做法:选取无花果8个、猪蹄200克 , 炖服 。此汤适用于产后气虚血亏 , 以致乳汁不下或无乳的人群食用 。
4、健脾消食
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质 , 能促进食物消化、激发食欲 。食欲欠佳者 , 每日可嚼服无花果 。
做法:每次1颗无花果 , 每日3次 , 以饭前1小时为宜 。对有习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等健康问题的人群 , 服之亦有效 。此外 , 在多食富含蛋白质的荤食后 , 将无花果当做饭后水果 , 可有助于消食 。
5、降血脂、降血压
无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用 , 可减少脂肪在血管内的沉积 , 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
做法:选取无花果15克、枸杞10克 , 加水煎沸 , 代茶饮 , 最后嚼服无花果及枸杞 。
6、熏洗外痔
中医认为 , 无花果叶有“清湿热、解疮毒、消肿止痛”的功效 。元代医家朱震亨认为 , 无花果叶可以“治五痔肿痛 , 煎汤频熏洗之” 。
做法:取鲜无花果叶8片(或用干叶100克) , 洗净加水3000毫升 , 大火煮沸后再改用小火煎5分钟即可;先用热水熏蒸 , 当温度适宜时再擦洗患处 , 每次擦洗15~20分钟 , 每日2~3次 , 连用5天为一疗程 。对缓解痔疮(尤其是外痔)引起的红肿、疼痛有良效 。
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