柠檬醋是以柠檬为原材料酿造的醋 ， 具有较高的营养价值和食用价值 ， 应用非常广泛 ， 那么柠檬醋的功效与作用是什么呢？柠檬醋的食用方式和注意事项有哪些？
解暑开胃 1 柠檬醋中含有非常丰富的酸性成分 ， 可以刺激消化液分泌 ， 使机体的津液正常分泌 ， 同时能促进胃肠蠕动 ， 帮助食物消化吸收 ， 减轻胃肠负担 ， 食用后可以达到解暑开胃功效 ， 对一些食欲不振、消化不良等胃肠不适都具有很好的缓解作用 。
保护血管 2 【柠檬醋的功效与作用,柠檬醋的食用方式和注意事项】 柠檬醋中含有丰富的维生素C及酸性成分 ， 可以使血管的新陈代谢速度加快 ， 降低血液中胆固醇、血脂的含量 ， 减少血液的粘滞度 ， 同时能增加血管的弹性和韧性 ， 食用后可以使血管更为健康 ， 对预防心脑血管疾病有一定功效 。
美容养颜 3 柠檬醋可以加快机体的新陈代谢 ， 可以加快有害物质排出 ， 避免对皮肤产生损伤 ， 同时含有的维生素C、维生素B1等成分具有抗氧化作用 ， 可以清除体内有害自由基 ， 促进皮肤的受损细胞修复 ， 食用后可以达到美容养颜的效果 ， 对美白皮肤、去除痘印、色斑等有一定功效 。
增强人体抵抗力 4 柠檬醋中的酸性物质有一定杀菌消毒的功效 ， 可以将胃肠道内有害的细菌、真菌杀灭 ， 同时含有的抗氧化物质可以促进机体免疫细胞增殖 ， 食用后可以达到增强人体抵抗力的功效 。
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