“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于家常菜中的肉食美味一直情有独钟 。
虽然多数家常菜中的肉食美味都是非常常见，
甚至隔三差五就会吃到，
但即便吃了几十年，
我们依然会对常吃的几道肉食菜品非常感兴趣 。
其实相对于笔者来说，
虽然自己对于肉食的菜肴并不是太感兴趣，
但为了让家人达到荤素搭配的营养层次，
自己也会对肉食菜肴进行一些模仿 。
就拿今天分享的这款油面筋塞肉来说，
想必这应该是大江南北各地菜肴中非常常见的存在 。
而且相比于操作方法而言，
那也是非常容易掌握的存在 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢 。
【美食名称】：油面筋塞肉 。
【准备原料】：油面筋10-15个，现成的肉末一斤，两个鸡蛋，少许的胡椒粉，4勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，半勺香油，1勺蚝油，三克白砂糖，2g的盐和鸡精，葱花少许 。
第一步：首先准备一个大碗，加入准备好的肉末，两勺料酒，一勺生抽，均匀搅拌至上劲；随后打入两个鸡蛋，加入准备好的香油，葱花，蚝油，1g的盐和鸡精，再次均匀搅拌一分钟后，静置15分钟备用 。
第二步：用筷子在油面筋上层戳一个大小差不多的小洞，然后用工具把肉末塞入油面筋中，下面这张图，您可以作为一个参考 。
第三步：锅中准备250ml的清水，加入剩下来的两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，1g的盐和鸡精，3克白砂糖，均匀搅拌几下后，开大火煮沸；然后把准备好的油面筋放入其中，适当翻炒几下后大火煮沸，然后盖上盖，转小火焖煮25分钟后，就可以大火收汁，出锅品尝了 。
相对于今天这款肉食美味来说，
操作的方法应该是非常简单的存在 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的美食就分享到这里 。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑 。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散 。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
【简单好吃的油面筋塞肉 油面筋塞肉的做法】来源：今日头条（壹号美食公馆）
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