高三党的大脑最需要哪些营养 。 前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？
鱼肉
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。
在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化 。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。 牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。 如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退 。
实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
【高考前吃什么补脑 高考前家长可以为孩子准备这些吃的】小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。
临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用 。 如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健 。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是最佳补脑品 。
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好 。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果 。
番薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素 。 其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果 。
哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化 。
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