哈密瓜怎么挑 网纹瓜和哈密瓜区别

哈密瓜怎么挑?别用手拍 , 只看“这儿”就知道甜不甜 , 一挑一个准

大家好 , 感谢阅读我分享的文章 , 这次我要和大家说的是:『 哈密瓜怎么挑?别用手拍 , 只看“这儿”就知道甜不甜 , 一挑一个准 !』

哈密瓜怎么挑 网纹瓜和哈密瓜区别


哈密瓜是甜瓜的一个品种 , 它的特点就是汁水多 , 味道香甜 , 主要产于新疆的吐鲁番盆地和哈密盆地 , 瓜肉肥厚 , 清脆爽口 , 含糖量高达21% , 营养十分丰富 。
它为什么叫哈密瓜?是因为甜如蜜吗?非也 。
清朝时 , 新疆哈密王把此瓜作为贡品献给康熙皇帝 , 康熙非常喜爱 , 就赐其名为“哈密瓜” 。哈密瓜有“瓜中之王”的美称 , 除了糖分高 , 还含有多种维生素、矿物质、纤维素等 , 其中铁含量比鸡肉多3倍 , 比牛奶高17倍;维生素含量比西瓜、苹果高出数倍 , 具有很高的美容、保健价值 。
哈密瓜怎么挑 网纹瓜和哈密瓜区别


夏天是吃哈密瓜的季节 , 由于其水分多 , 每一个都有4~5斤重 , 而且一斤也要5块钱左右 , 买一个就要20多元 。如果挑到皮厚不甜的瓜 , 钱就白花了 。
买哈密瓜时 , 很多人也用手拍 , 这个挑西瓜的方法对哈密瓜并不适用 。那哈密瓜该怎么挑?
哈密瓜怎么挑 网纹瓜和哈密瓜区别


去新疆旅游时 , 有一次去瓜田里摘哈密瓜 , 向瓜农学习了经验 , 原来根本不用手拍 , 只要看“这儿”就知道甜不甜 , 不会挑错 。按照瓜农的方法 , 我每次买的哈密瓜都是又脆又甜 , 下面我把方法分享给大家 , 喜欢吃的快收藏起来吧 。
瓜农教你挑选哈密瓜
1、看瓜脐
哈密瓜的两端 , 像小尾巴一样的是瓜蒂 , 而另一端的小圆圈就是瓜脐 。瓜脐越小 , 说明哈密瓜的成熟度高 , 接受光照的时间长 , 水分充足 , 糖分高 。
哈密瓜怎么挑 网纹瓜和哈密瓜区别


2、看网纹
哈密瓜也叫网纹瓜 , 因为它的表面有很多像网一样的纹路 , 看纹路也能看出瓜甜不甜 。
比较成熟的哈密瓜 , 网纹就比较密集 , 而且比较深 , 手感摸上去很粗糙 , 这样的瓜汁水多味道甜 。如果哈密瓜的网纹比较稀疏 , 而且很浅 , 摸起来不粗糙 , 说明成熟度不高 , 水分不足 , 吃起来不甜 。
哈密瓜怎么挑 网纹瓜和哈密瓜区别


3、看外形
哈密瓜形态各异 , 但最常见的就是椭圆形或橄榄形 , 都比较圆润饱满 。如果哈密瓜的两端比较尖 , 说明生长环境不好 , 发育不良 , 不好吃 。
4、看手感
成熟的哈密瓜 , 用手捏一下是硬中带软的;如果用手捏感觉非常硬 , 说明还不够成熟 , 吃起来不甜 。如果捏着非常软 , 说明熟过头了 , 虽然很甜 , 但不易保存 。
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