除了做冲饮外 ， 椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂 ， 在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁 ， 更具一番独特风味 。
椰子粉还可用来烹调食品 ， 海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统 ， 不仅椰香诱人 ， 还有一定滋补作用 ， 用椰子粉代替椰子用于烹调 ， 方便、快捷而且干净实用 。
此外 ， 可以去除茶杯和茶壶的茶垢 ， 相当好用 。
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