雄黄酒和黄酒是常见的两种酒类饮品， 它们都具有一定的功效与作用 。 他们只有一字之差， 那么， 雄黄酒和黄酒一样吗？有什么区别？
雄黄酒和黄酒一样吗
不一样 。
雄黄酒是用雄黄研磨成粉末泡制的白酒或黄酒， 里面加了雄黄 。 雄黄是一种矿物， 是一种含砷的硫化物， 主要化学成分是有毒的二硫化二砷， 加热后经化学反应变成三氧化二砷， 也就是砒霜 。 颜色从鲜黄到偏红都有， 但以黄色居多， 所以称为雄黄 。 雄黄性温、微辛、有毒， 既可以外搽又可以内服， 主要用做解毒、杀虫， 外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等， 效果较好 。 但雄黄少量饮用， 有腐蚀之力， 所以一定要经医生指示， 并遵古法炮制的雄黄酒才能喝 。
【雄黄酒和黄酒一样吗 雄黄酒需要谨慎对待】而黄酒就不同了 。 黄酒其实是种米酒 。 黄酒以大米、黍米、粟为原料， 一般酒精含量为14%—20%， 属于低度酿造酒 。 和白酒不同的是， 黄酒没有经过蒸馏， 酒精含量低于20%， 不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色 。
山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表 。 黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等， 以及一定量的糖、有机酸和氨基酸 。 黄酒和雄黄酒不同， 可随意饮用 。 中医上， 黄酒可以做药用， 生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木 。
雄黄酒怎么做的
雄黄一小包， 白酒半斤， 雄黄倒入碗里， 倒入白酒；稍微搅拌下， 待雄黄沉淀后， 饮用白酒， 少量为适， 别超过1两 。 多余的酒可洒在， 房间各处阴暗潮湿的角落 。
注意：人们一般将雄黄磨成粉末状后， 倒入白酒或黄酒中稍加浸制就饮用 。 实际上， 喝雄黄酒不仅达不到驱邪、解毒的目的， 反而容易中毒 。 由于雄黄毒性太大， 极少用于内服 。 一般内服多入丸、散剂 。 由于雄黄遇热易氧化为三氧化二砷， 有剧毒， 因此， 中药学上有雄黄忌火煅之说 。 由此可见， 人们不仅不能自制雄黄酒， 就是含有雄黄的药品， 也应当在医生指导下使用 。
人如果误服， 5~50mg即可引起急性砷中毒， 中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便， 便中带血， 同时伴有肝、脾、肾功能损害， 血压下降和循环衰竭， 甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等 。 外用则不宜大面积涂擦及长期持续使用 。 中毒后的急救方法， 生甘草1份、绿豆2份， 煎浓汁频服 。 并及时到医院就诊 。
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