说到巴厘岛，可是有着众多赞誉的岛屿 。无论是岛上迷人的景色，还是淳朴的民风都值得人们前去游玩一番 。当然，作为资深吃货，来到这里除了旅游当然也不能错过岛上的美食，本期的城市文化，为你解析巴厘岛美食攻略 。
生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有马铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜 。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉 。
什锦饭（Nasi Campur）
这也是游客们最爱点的一道菜，因为很像是招牌饭的丰盛，特别能抚慰驴友饥渴的肠胃 。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色 。通常在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱 。丰盛极了！
水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一 。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉 。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味 。听说很有减肥的功效哦！
炒面（Mie Goreng）
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思 。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒 。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹 。通常则会附暇饼 。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错 。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！
烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产 。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭 。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！
早餐松饼（Pancake）
这当然算不得是巴厘岛本土餐点 。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼 。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果 。美好的一天于是就此展开！
烤鸭餐（Crispy Duck）
另一项巴厘岛的风味菜 。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil 。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu 。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化 。同样不可错过！
巴厘水果（Fruit）
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有甜蜜多汁的Markisa和酸酸涩涩的蛇皮果Salak 。
脏鸭餐厅
特色脏鸭，其实是熏鸭 。走进餐厅，让人感到，它的美不仅在于建在稻田中，更因着无处不在的精致水景小品、怒放的绿树鲜花、敲击的传统乐曲和慵懒的软榻 。这一切都让人感到，所谓情调，原来就是这个意思 。
在巴厘岛，比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元 。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊，花上几千卢比就可以饱餐一顿 。[1-9]
饮食注意
【巴厘岛旅游攻略 不可错过的特色美食】切记勿食用小摊上的食物，因为那些食物被蚊虫叮咬过，也“经历”了风吹日晒，极不卫生 。应到正规餐馆食用 。
推荐阅读
- 天堂之岛 巴厘岛在哪个国家
- 吕梁十大旅游景点之碛口风景名胜区
- 吕梁十大旅游景点之北武当
- 两朝帝都 中国十佳冰雪旅游城市之沈阳市
- 大好河山 中国最火旅游城市
- 十大海边旅游胜地之千步沙
- 大伾山景区旅游攻略
- 北海旅游注意事项
- 8月份亲子旅游攻略
- 南京旅游景点介绍