牛鞭以公牛的生殖器制作而成的， 历来就是一种具有滋补作用的食物， 那牛鞭到底有什么功效和作用呢？
补肾扶阳 1 从中医的角度上来说有“以形补形”的说法， 而从科学的角度上来看牛鞭中确实含有丰富的雄性激素、蛋白质、微量元素等营养物质， 适量食用对于人体来说有补肾气、扶阳气的作用 。
美容养颜 2 【牛鞭的功效与作用,牛鞭的食用方式和注意事项】 牛鞭中含有丰富的胶原蛋白和脂肪， 食用后可以在肠道内分解成小分子的氨基酸被人体吸收， 而且牛鞭还具有一定补气血作用， 人体食用之后可以起到滋润肌肤、面色红润、美容养颜的作用 。
增强体质 3 牛鞭含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质， 其中蛋白质不仅是维持人体新陈代谢非常重要的物质， 而且还是合成免疫球蛋白的原料， 所以适量食用牛鞭可以起到增强人体的抵抗力、增强体质的作用 。
强壮筋骨 4 牛鞭具有一定的滋补作用， 具有补气补血的作用， 对于气血两虚的人群来说适量食用能够强壮筋骨、补益气血， 改善疲劳无力的症状 。
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