【银耳和什么搭配最好】1、银耳+黑木耳：银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效 ， 对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果 。木耳有益气润肺、养血的作用 。两者都是营养丰富的食材 ， 还是低脂肪的健康食品 ， 一起吃不仅不会对身体产生坏处 ， 黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补 ， 达到双重营养的食疗功效 。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用 。
2、银耳+百合：百合的味道清香脱俗 ， 而银耳则脆嫩爽口 。此道甜品能安定心神、活络气血 ， 还有润肺止咳、生津滋阴的功效 ， 特别适合秋天食用 。常常饮用 ， 有调理肺、脾、肾三脏的功效 。对慢性喉咽也有一定缓和作用 。
3、银耳+鹌鹑蛋：银耳性味甘平 ， 是滋补强身食品 。银耳含有多种营养物质 ， 具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用 。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋 ， 具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效 。银耳与鹌鹑蛋同食 ， 能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显着 。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人 ， 均有补益作用 。常吃还能防止老年性疾病 。
4、银耳+鸭蛋：银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效 。鸭蛋味咸、性凉 ， 具有滋阴润肺、补中益气等功效 。二者同煮共食 ， 可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症 ， 对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用 。
5、银耳+蜜桔：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。蜜桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效 。银耳冰糖蜜桔长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
6、银耳+青鱼：青鱼养肝益肾 ， 补气化湿 ， 消腹胀水肿 ， 有滋补的作用 。两者相配 ， 既可以保证食者正常营养 ， 保健身体 ， 又不会增重 ， 同时可对虚胖者及时调养 。
7、银耳+猪脑：猪脑性味甘寒 ， 可治头风、止眩晕、益肾补脑 ， 适合治疗肾虚、髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症 。银耳性平、味甘 ， 能益气强志 。猪脑与银耳同煮熬汤食用 ， 可滋肾补脑 ， 对用脑过度、头昏、记忆力减退等病症都有一定的疗效 。
8、银耳+菊花：菊花、银耳具有滋养强壮、镇静止血的作用 ， 两者搭配常用于治疗喉痛 。而菊花还有解热、镇静作用 。
9、银耳+雪梨+川贝：雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效 。雪梨、银耳、川贝三者合用 ， 功效尤佳 ， 对治疗久咳不愈患者效果显着 。
10、银耳+莲子：银耳中含有较多的胶质 ， 能润滑肠道 ， 可以清理肠道中的毒素 ， 莲子有固涩的功效 。对于腹泻的人来说 ， 银耳莲子的搭配既能排毒 ， 又能有效缓解腹泻症状 。
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