微波炉加热食物会上火吗,什么食物不宜微波炉加热

【微波炉加热食物会上火吗,什么食物不宜微波炉加热】 白领在上班的时候用微波炉加热饭菜是常事，但是有人说微波炉加热的食物吃多了不好，容易上火。那么，微波炉加热食物会上火吗？什么食物不宜用微波炉加热呢？

微波炉加热食物会上火吗 1 微波炉加热食物一般不会上火。
1、微波炉加热食物的工作原理在于利用微波的震动使食物的分子之间相互碰撞，而使食物加热，在加热的过程中，可能会出现食物中水分蒸发的情况，但只要食物中还是存在水分的，那么加热的食物一般就不会上火。
2、但是，如果食物中本身水分含量很少，那么，在用微波炉加热之后，可能会使食物变得更干，而导致上火的情况出现。

微波炉加热食物好吗 2 视情况而定。
1、如果从加热速度角度而言，微波炉加热的速度很快，可以节省很多时间，而且非常方便，是挺好的。
2、从营养角度而言，微波炉在加热食物的时候，食物中的营养成分会有所流失，且某些食物的分子结构会受到破坏，经常食用用微波炉加热的食物可能会给身体健康带来一定的危害，是不太好的。