3类低热减肥食品
发酵食物 ， 帮助消化
秋冬不妨多吃些发酵食物 ， 如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等 。食物在发酵过程中 ， 既消除了食物本身的抗营养物质 ， 又利于消化吸收 ， 还会产生维生素B12 ， 这种物质在体内以辅酶的形式存在 ， 能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢 ， 防止毒素产生 。
薯类为先 ， 预防肥胖
薯类食物属于粗粮 ， 富含B族维生素 ， 钾、镁等矿物质含量也丰富 ， 另外它还含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠道蠕动 ， 预防便秘及由此引发的多种慢性病 ， 如肥胖、糖尿病等 。秋季是薯类出产的旺季 ， 有事没事吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等 ， 很有益处 。
蒸拌菜做主打 ， 降低热量
【5款美味负热量食物 减肥期间任性吃】国家公共营养师、中国营养学会会员胡陵建议 ， 可以试试把菜蒸熟了以后再热拌 ， 像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸 ， 好看好吃 ， 热量不高 ， 营养还不流失 。小编提醒 ， 蒸拌菜不能蒸老了 ， 3分钟立即停火 ， 放凉后就可以拌了 。拌的时候 ， 根据自己的口味 ， 加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等都可以 。
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