做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可 。
功效：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低 。冬天时节，正是南瓜营养最丰富的时候 。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食 。
冬季减肥养生食谱7、牛蒡虾仁
材料：200克虾仁、100克牛蒡、50克黄甜椒、50克青椒、3克生粉、酱油和水 。
做法：虾仁洗净沥干，撒上生粉，放入热水中烫一下，捞起 。牛蒡洗净去皮切块;黄甜椒和青椒洗净切片 。起油锅，加入所有材料一起炒匀 。
功效：牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动和利尿，是非常不错的减肥食材 。
冬季减肥养生食谱8、山楂萝卜汤
材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉 。
做法：首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下 。然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用 。接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟 。再转小火煲煮两小时 。最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅 。
功效：冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的 。
由于每个人的身体素质不同，因此，并不是所有的冬季减肥养生食谱都适合你，想要安全高效瘦身，找到最适合自己的减肥食谱外，运动也是必不可少的，千万不要把希望都寄托在减肥食谱中哦!
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