民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金” 。 一块小小的陈皮， 究竟有何神通？陈皮和什么泡水喝最好？下面一起来看看吧 。
陈皮+普洱 1 功效：消脂暖胃、健脾理气
【陈皮和什么泡水喝最好,陈皮加什么止咳化痰】 陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够健脾理气， 化解油腻；而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物， 如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等， 这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出 。
陈皮有很多使用方法， 既是很多方剂的重要组成之一， 又是烹饪时提味的重要作料 。
陈皮+菜肴 2 功效：芳香醒脾、祛湿化痰
对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人， 最好厨房里常备陈皮 。 在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮， 既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味， 增加菜肴的香味以增进食欲， 又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的作用， 减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害 。
陈皮+玫瑰 3 功效：疏肝理气、健脾和胃
玫瑰陈皮饮具有疏肝和胃之功效 。 玫瑰， 能够疏肝理气、和血止痛、调理肝脏 。 而肝气犯胃主要表现为打嗝、恶心， 胃气上逆， 陈皮有降胃气的作用 。
因此， 玫瑰陈皮饮既能够疏肝， 又能和胃止呕， 是疏肝和胃的最佳代茶饮 。 我们取玫瑰花、陈皮、炒麦芽各5克， 泡水饮用， 可疏肝理气、健脾和胃 。
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