柿子在秋天可以说是最耀眼的水果了 ， 不仅是鲜艳明亮的外表 ， 其丰富多汁的味道也是令人备受追捧的 ， 然而吃柿子都有哪些好处和坏处呢？
吃柿子的好处 1 帮助排便 每100克可食用部分柿子中含有3.6克膳食纤维 ， 适当的吃些柿子有一定的促进胃肠蠕动的作用 ， 另外 ， 柿子中含有一定的果胶、和有机酸成分 ， 其中果胶是一种水溶性的膳食纤维 ， 适当的吃些能促进肠道蠕动、帮助排便 。
清火润肺 柿子是寒性的水果 ， 入肺经 ， 秋天天气比较干燥 ， 很容易产生肺燥、流鼻血、咳嗽等燥热现象 ， 适当的吃点柿子可以缓解身体中的火热之气 ， 同时对肺部还有较好的滋润作用 。
吃柿子的坏处 2 吃柿子本身是没有坏处的 ， 但是食用不当或者食用过多可能会出现以下不良情况：
伤牙【吃柿子有什么好处和坏处,柿子长期储存方法】 柿子含糖量是比较高的 ， 如果大量食用后不注意清洁卫生的话 ， 对牙齿损坏是非常大的 ， 儿童容易形成龋齿 ， 所以吃柿子后要记得及时漱口 。
腹泻 柿子性寒 ， 对与本身体虚或者容易拉肚子的人来说是不适合吃的 ， 因为如果食用寒性的柿子 ， 很可能会是体内聚集过多寒气 ， 导致腹泻症状更加严重 。
每天吃柿子的最佳时间 3 建议饭后吃比较好 。
柿子中含有大量的鞣酸、果胶、膳食纤维以及其他营养成分 ， 如果是在空腹状态下食用的话 ， 这些鞣酸等成分会和高浓度胃酸发生反应 ， 产生难消化的物质 ， 对肠道负担加重 ， 情节严重的胃结石的风险会大大提高 ， 建议饭后一小时是比较适合吃柿子的 ， 不仅对脾胃影响小 ， 而且所含的膳食纤维能促进消化 。
柿子长期储存方法 4 冷藏 一般柿子的储存温度在10度左右就不怎么容易坏的 ， 而冰箱冷藏的温度是比外界环境要低的 ， 低温的环境下可以减缓细菌的繁殖速度 ， 从而延长柿子保鲜时间 。
加工保存 如果柿子吃不完想长期储存并且方便携带的话 ， 可以将柿子加工成柿饼、柿酱 ， 这样既不容易变质腐烂 ， 而且柿子口感也会不一样 ， 随时随地都能带着吃 。
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