由于蔬菜遇到水会膨胀,容 易使胃有饱足感,因此,产后可以先喝汤、吃蔬菜类的食物,最后再食用饭、面与蛋白质 。
3. 瘦身少油、少调味料:
干面、汤面中添加的油会让 面的口感更好,但是热量也相对较高;浓汤不仅勾芡,也会加入奶油、盐水等热量高的食材;高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隐含很高的热量 。同理,油炸物也是少碰为妙的食物 。
4. 瘦身三餐定时、定量:
早餐不吃,或是一天只吃两餐,晚餐少吃或者不吃,会让身体的新陈代谢率降低,延缓减重的效果;或是忍着某一餐不吃,但身体因为接受到闹饥荒的讯息,反而会吃 得更多,所以一定要定时吃三餐 。不过,由于白天的活动量较晚上高,因此早餐与午餐摄取的份量最多,到了晚上活动度降低,晚餐的摄取量也要降低 。
5.瘦身选择血糖上升速度慢的食物:
血糖上升的速度若很快,会刺激胰岛素分泌,将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中 。一般来说,蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等 食物会使血糖快速地上升,而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下,升糖指数也较高 。而蔬菜水果自然也在升糖指数低食物的名单之中啰!
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