很多肥胖的人总是想尽各种办法进行减肥 , 甚至去医美机构进行抽脂 。其实 , 要想减肥在日常生活中采用合理的饮食方法 , 也完全可以达到减肥的目的 , 又实惠又安全 。下面跟随 一起来看看吃什么菜能减肥 。
![合理的饮食方法能达到减肥目的能减肥的蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/220929/0331311646-0.jpg)
吃什么菜能减肥?
1、黄瓜:黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比 , 其所含的营养成分较少 。而且 , 黄瓜中含有的丙醇二酸 , 有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪 。
2、白萝卜:萝卜含有辛辣成分芥子油 , 具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用 , 可避免脂肪在皮下堆积 。
3、韭菜:韭菜中含纤维较多且不易消化 , 可促进肠蠕动 , 有较强的通便作用 , 从而可排除肠道中过多的养分 。
4、冬瓜:冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪 , 具有较强的通便作用 。
![合理的饮食方法能达到减肥目的能减肥的蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/220929/0331314960-1.jpg)
5、辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素 。能促进脂质代谢 , 并可溶解脂肪 , 抑制脂肪在体内蓄积 。
6、绿豆芽:含水分多 , 食人体内后产生的热量少 , 更不容易形成脂肪堆积皮下 。
7、大豆及大豆制品:含有丰富的不饱和脂防酸 , 能分解体内的胆固醇 , 促进脂质代谢 , 使皮下脂肪不易堆积 。将大豆制成醋豆 , 其中所含皂素能排除粘附在血管壁上的脂肪 , 并能减少血液中胆固醇含量 。
醋豆的制法是:将黄豆洗净 , 沥干水 , 炒2一5分钟左右(注意别炒焦) 。待冷却后 , 装瓶 , 倒入食醋淹泡 , 加盖封好 , 一周后即可食 。每天早晚各吃数粒 。
![合理的饮食方法能达到减肥目的能减肥的蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/220929/0331311161-2.jpg)
很多人认为主食的热量高 , 减肥时候不吃主食就吃菜 , 确实 , 不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入 , 能够避免热量摄入过多 。但至于只吃菜能不能减肥 , 我们还不能以此下定论 。
不吃米饭只吃菜能减肥吗?
不吃米饭只吃菜能不能减肥 , 关键在于你除掉米饭后 , 吃了哪些菜和怎么吃 。除了米饭、面粉等碳水化合物比例很高的谷类作物外 , 多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物 , 如土豆、红薯、栗子等淀粉含量较高的食物;菜肴中蛋白质的能量系数跟碳水化合物相近 , 热能也不容忽视;有些菜肴烹饪过程中使用较多的油脂 , 大量进食这类菜肴容易导致含热能很高的脂肪摄入过多 。综合考虑 , 若只吃菜肴的晚餐摄入热能总量过高的话 , 那么不仅达不到减肥的目的 。反而可能引发一些因摄入营养素不均衡而产生的疾病 。
谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物 。如果你担心米饭的热量过高 , 会让你发胖 , 那你可以用其他的谷物来取代米饭 , 或者用大米搭配粗粮 , 做成粗粮饭 。这样既可以避免热量过高导致肥胖 , 也可以补充人体所需的营养 。建议 , 每天摄入谷类250~400克为宜(包括薯类和杂豆) , 蔬菜天天吃300~500克 , 最好深色蔬菜约占一半 , 水果200~400克或更多 。
![合理的饮食方法能达到减肥目的能减肥的蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/220929/0331313G1-3.jpg)
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