土豆富含维生素C ， 这是一种水溶性维生素 ， 有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力 。 对于喜欢运动的老年朋友们来说 ， 每天吃些土豆 ， 增加维生素C的摄入 ， 有抗衰老和抗疲劳的功效 。
功效
4
防中风
人体为了散热 ， 大量出汗 。 如果不及时补充水分 ， 很容易导致血容量不足 ， 血黏度增高 ， 血流缓慢 ， 大大增加了血栓形成的几率 ， 从而诱发中风 。
土豆富含的膳食纤维 ， 有助于控制血液中胆固醇的含量 。 其中的黏体蛋白质 ， 能预防心血管疾病 ， 减少中风的危险 。
西红柿等富含番茄红素的食物 ， 能抑制胆固醇生成 ， 预防血栓和血小板凝集 ， 可能与减少中风风险相关 。 与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比 ， 番茄红素水平最高者中风几率低55％ 。
功效
5
降低抑郁风险
湿热的天气对人心情的影响颇为严重 ， 常令人烦躁易怒 ， 这些情绪的波动会导致抑郁等症状的出现 。 而西红柿所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度 ， 增加抵抗力 ， 而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一 。 所以 ， 压力大、容易抑郁的人可以适量增加西红柿的摄入量 。
土豆番茄汤的做法
只需两步 ， 一学即会！
1、将西红柿洗净后切去蒂 ， 再剖开 ， 切成6~8片待用；土豆洗净后削皮 ， 再切成条状 。
2、将炒锅置于旺火加热 ， 倒入食油烧至八成热时 ， 倒入西红柿煸炒 ， 再放入绍酒、精盐、糖 ， 煸炒至西红柿酥烂 ， 放入适量鲜汤 ， 再推入土豆 ， 煮至土豆熟 ， 撒上葱花 ， 即可盛装汤盘上桌 。
这个时候就一定要喝一碗土豆番茄汤 ， 能够养脾胃、抗疲劳、防衰老 ， 还能预防心脑血管病 。
推荐阅读
- 羽毛球反手吊球的技巧
- 我的电脑打不开是什么原因
- 黑鱼的10种做法大全 下酒又下饭
- 十款冰凉的夏日蜜饮 等着你来做哟
- 进口水果是真的假的 4招鉴别真假“洋水果”
- 防晒霜并不是防晒指数越高越好 防晒霜的使用方法
- 糖尿病的治疗方式 怎样治疗糖尿病好
- 白醋洗脸的正确美白方法 要美白洗脸的水温很重要
- 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝这样炒好吃极了
- 八种常用的养生中药 这样吃效果最好