【腌过的肉可以过夜吗 鸡腿肉腌制一天一夜还能吃吗】
被调料腌过的生肉能不能过夜了还能吃吗如果常温腌制的肉，不建议隔夜吃 。
瘦肉的腌制：
将猪肉切成长18厘米、宽10厘米、厚约8厘米的块，放进蒸笼内蒸至六成熟取出，乘热在肉块上抹盐和五香粉，凉透后待用 。
大油炼好后弃渣，将温度降至45℃左右加入维生素C混匀，先灌入坛内一些垫底，然后将凉透后的肉一块块在油中浸一下，码入坛内，再把余油灌入坛内，将肉块全部淹没，待油凝固后密封坛口，放阴凉干燥处 。
切肉块后蒸肉及抹盐、抹五香粉等，方法同油浸腌肉 。
分别用麻纸包好肉块 。箱底先铺一层厚约10厘米的草木灰，然后码一层肉块擦一次盐和五香粉，放一层草木灰，这样一层层交替码好，一般木箱可放肉块2-4层 。最后以草木灰封顶，木箱置于干燥阴凉处 。
将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我们这里(我是成都的哈)大概是把抹好了盐的肉放盆腌7天,每天都要翻动一次 。
3天之后,把肉拿出来晾起,一定要晾在特别通风的地方 。
鸡腿腌制可以隔夜吗你好！因为腌制鸡腿的调料一定很咸，所以放在冰箱里，一两天是绝对没问题的！腌好了，就食用，以免坏掉，或是入味太深，口味留不纯了！祝你快乐！
鸡腿腌两天能吃吗放冰箱鸡腿腌两天，放冰箱的话，肯定是可以吃的，在吃的时候把它放在加热，也要高温加热，弄熟吃的话，味道也是挺美味的，且鸡腿里面都已经入了汁的味道，所以做起来肯定是很鲜美的味道 。
推荐阅读
- 你买到的月季的品种好吗？
- wifi和流量同时开启使用的是哪个
- 汽车上的abs是什么意思
- 手动档上坡的技巧
- 如何激活新电池
- 领结婚证的日子有讲究吗
- 车辆扣分怎么处理
- 红额金刚鹦鹉的饲养方法 红额金刚鹦鹉的价格
- 非洲灰鹦鹉的生活习性 非洲灰鹦鹉繁殖方法
- 公主鹦鹉的饲养方法 公主鹦鹉价格