1、荔浦芋头是桂林市的荔浦市的特产 。
2、荔浦芋在清朝的时候，还曾是进贡的食物，这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛 。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典 。
3、荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典 。根据民国3年《荔浦志》记载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无 。但以城外关帝庙前所出者为佳 。剖之，现槟榔纹，谓之槟榔芋” 。“纹棕色致密，粉松而不粘，气香 。他处有移种者，仅形似耳，无纹，谓之榔芋” 。
4、荔浦芋的个头十分大，这种食物营养也很丰富，将其油炸以后，放入猪肉里面，可以做成红烧扣肉，这种食物风味独特，口感不腻，是宴会上的一道佳肴 。
【荔浦芋头是哪里产的】5、荔浦芋在挑选的时候，尽量买一些较结实的芋头，且没有斑点的芋头 。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，如果切开肉质比较细白，这样的属于质地比较好的，吃起来口感不会差 。
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